Soutěž Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2007
11/06/07
Informace k soutěži Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2007
Pozvání k účasti
Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2007
Potravinářský výrobce jihomoravského kraje 2007
Motto: Podporujeme potravinářské suroviny a výrobky z Jihomoravského kraje
Snaha o podporu tržní realizace potravinářských výrobků regionálního původu a tím i podpory spotřeby potravinářských surovin regionálního původu, byla v roce 2006 poprvé vypsána soutěž Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2006 a Potravinářský výrobce Jihomoravského kraje 2006, kdy úspěšný účastník soutěže smí svůj soutěžní výrobek označovat logem „Chuť jižní Moravy“ a vítězný výrobek potom logem „Zlatá Chuť jižní Moravy“
Pozitivní odezva zejména od soutěžících účastníků, od spotřebitelů a následně i dotazy těch kteří o akci nevěděli vedly organizátory k rozhodnutí soutěž opakovat a k přípravě druhého ročníku.
Po loňských zkušenostech se připravují dílčí změny ve struktuře soutěže:
· Soutěžní kategorie
|
1. Pekárenské výrobky
|
7. Zpracované ovoce a zelenina
|
|
2. Cukrářské výrobky
|
8. Mražené výrobky
|
|
3. Mléko a mléčné výrobky
|
9. Hotové výrobky – ostatní
|
|
4. Maso a masné výrobky – tepelně opracované
|
10. Ostatní potravinářské výrobky (med, ocet ..)
|
|
5. Maso a masné výrobky – trvanlivé
|
11. Nealkoholické nápoje
|
|
6. Ryby a rybí výrobky
|
12. Alkoholické nápoje (kromě vína)
|
· Minimální počet účastníků v kategorii v roce 2007:
Firem 2
Výrobků 3
Při minimálním počtu účastníků v kategoriích, možnost jejich samostatného hodnocení v jedné komisi (dvě kategorie jednou komisí).
· Předpokládaný rámcový harmonogram soutěže v roce 2007:
– příjem přihlášek – od 2. července do 17. srpna 2007, 14.00 hod.
– dodání soutěžních výrobků – 4. září 2007, specifické výrobky 5. září 2007
– hodnocení výrobků – 5. září 2007
– místo hodnocení – Ústav technologie potravi MZLU v Brně
– vyhlášení výsledků – na významné celokrajské akci obsahově navazující na zemědělství a potravinářství a související činnosti
Základní struktura soutěže zůstane shodná s ročníkem 2006, proto doporučujeme případným zájemcům nahlédnout v předstihu na webové stránky Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje www. kisjmk.cz
Ročník 2007, včetně harmonogramu – termínů jenotlivých kroků (etap) soutěže, bude vyhlášen zveřejněním v médiích, na www.kisjm.cz, na tiskové konferenci apod.
Aktuální informace hledejte na: www.kisjm.cz
Zařazeno v Akce v regionu, Aktuality z regionu, Zpracovatelský sektor
