Bez černý (Sambucus nigra L.)

• vytrvalý bohatě větvený keř, obvykle vysoký 1,5 – 5 metrů, občas až 10 metrů vysoký strom

• sbírají se vonné, bílé až jemně nažloutlé květy v bohatých plochých vrcholičnatyých květenstvích, černofialové až černé plody s purpurově červenou šťavnatou dužinou, občas i listy, kůra

• používá se hlavně při nemocech z nachlazení, působí potopudně, má účinky uklidňující, slabě močopudné, projímavé, antineuralgické

Využití: čaj, obklady, pokrm, povidla, sirup, ocet, víno aj.

Prezentace 1. část

Prezentace 2. část