Regionální potravina – oceněné výrobky podle kategorii

05/08/13

Vomočil

Výrobky podle kategorizace

Oceněné výrobky v soutěži „Regionální potravina – Jihomoravské ho kraje“ a „Zlatá Chut´jižní Moravy

RP – ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje

ZCH – ocenění Zlatá Chut´ jižní Moravy

Pekárenské výrobky

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Rašnerův chleba	RAŠNEROVA PEKÁRNA s.r.o.	ZCH, RP 2013
Smetanový dezert	Jitka Bílková – Cukrárna U Bílků	ZCH, RP 2012
Čtyřchuťový kozí sýr Sedlák	Sedláková Eva	ZCH, RP 2011
Vepřové ve vlastní šťávě	MASPRO, s.r.o.	ZCH, RP 2010
Židlochovická specialita z roštěnky	Janíček & Čupa, výroba speciálních uzenin s.r.o.	ZCH, 2009
Hroznové želé	Pavel Karlík	ZCH 2008
Hraška Vanilka	CERIA, s.r.o.	ZCH 2007
Pivo 13° Vísecká pšenka	Vesnický pivovar OHRADA s.r.o.	ZCH 2006

Cukrářské výrobky

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Smetanový dezert	Jitka Bílková – Cukrárna U Bílků	ZCH, RP 2013
Perníkový řez	Ing. Jarmila Křížová	ZCH, RP 2012
Malinový řez	Ing. Labský, Brno – Nám. Svobody	ZCH, RP 2011
Jogurtový dort	Ing. Labský, Brno – Nám. Svobody	ZCH, RP 2010
Zebra	Ing. Labský, Brno – Nám. Svobody	ZCH, 2009
Letní desert	Ing. Labský, Brno – Nám. Svobody	ZCH 2008
Ovocný dezert	Ing. Labský, Brno – Nám. Svobody	ZCH 2007
Kominíček	Ing. Labský, Brno – Nám. Svobody	ZCH 2006

Mléko a mléčné výrobky

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Čtyřchuťový kozí sýr Sedlák	Sedláková Eva	ZCH, RP 2013
kozí sýr "SEDLÁK" – archivní eid. typu	Sedláková Eva	ZCH, RP 2012
Dezertní sýr	Mlékárna Olešnice, RMD	ZCH, RP 2011
Kozí brynza Sedlák	Eva Sedláková, Šošůvka	ZCH, RP 2010
Bylinkové máslo	Mlékárna Olešnice, RMD	ZCH, 2009
Tvarohový kozí krém Janínek – s medem a ořechy	Eva Sedláková, Šošůvka	ZCH 2008
Jovokokteil citrusy s karotkou	Mlékárna Olešnice, RMD	ZCH 2007
kozí sýr "Sedlák"	Eva Sedláková, Šošůvka	ZCH 2006

Maso a masné výrobky – tepelně opracované

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Vepřové ve vlastní šťávě	MASPRO, s.r.o.	ZCH, RP 2013
Zavařené uzené maso	MASPRO, s.r.o.	ZCH, RP 2012
Židlochovická zlatá paštika	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH, RP 2011
Židlochovická zlatá paštika	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH, RP 2010
Masová roláda	Jiří Havlíček – řeznictví a uzenářství, prodej	ZCH, 2009
Židlochovická klobása	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH 2008
Utopenci v aspiku	Hadač a Zapletal, s.r.o., Rosice	ZCH 2007
Bůčkový závin	Jan Bubla, Brno – Tuřany	ZCH 2006

Maso a masné výrobky – trvanlivé

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Židlochovická specialita z roštěnky	Janíček & Čupa, výroba speciálních uzenin s.r.o.	ZCH, RP 2013
Židlochovický Jihomoravák	Řeznictví – uzenářství Janíček – Čupa	ZCH, RP 2012
ŽIDLOCHOVÁK-fermentovaný s ušlechtilou plísní na povrchu salámu	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH, RP 2011
Židlochovický pršut z kotlet	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH, RP 2010
Židlochovák	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH, 2009
Židlochovický pršut z kotlet	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH 2008
Židlochovický pršut z kotlet	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH 2007
Židlochovický pršut z kotlety	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH 2006

Zpracované ovoce a zelenina

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Hroznové želé	Pavel Karlík	ZCH, RP 2013
Tuřanské kysané zelí v slaném nálevu	AGRO Brno-Tuřany	ZCH, RP 2012
Cibule z Bořitova	Jaroslav Crhák, Bořitov	ZCH, RP 2011
Česnek z Bořitova	Jaroslav Crhák, Bořitov	ZCH, RP 2010
Kysané zelí ve slaném nálevu	AGRO Brno – Tuřany, a.s.	ZCH, 2009
Kysané zelí ve slaném nálevu	AGRO Brno – Tuřany, a.s.	ZCH 2008
Jablka IDARED	Agrodružstvo Brťov – Lipůvka	ZCH 2007
Zelí kysané v slaném nálevu	AGRO Brno – Tuřany, a.s.	ZCH 2006

Ostatní potravinářské výrobky

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Hraška Vanilka	CERIA, s.r.o.	ZCH, RP 2013
Moravský Podplameník – HRUŠÁK	Vlastimil Valášek – Flamescook group	ZCH, RP 2012
HONEY VIT (mateří kašička a pyl)	Včelpo, spol. s r. o, Obora	ZCH, RP 2011
Ovoce s medem – višeň	Vavřinec Turčín, Dolní Dunajovice	ZCH, RP 2010
Dárkové balení – Dědečkův med	Včelpo, spol.s r.o., Obora	ZCH, 2009
Vlašské ořechy v akátovém medu	Zemědělství-včelařství, Olbramovice	ZCH 2008
Dárkové balení medu ROMANTIK	Zemědělství-včelařství, Olbramovice	ZCH 2007
Bramborový knedlík plněný uzeným masem	Jana Hamadová –Skalice nad Svitavou	ZCH 2006

Alkoholické nápoje

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Pivo 13° Vísecká pšenka	Vesnický pivovar OHRADA s.r.o.	ZCH, RP 2013
Vyškovský Březňák	CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a.s., pivovar Vyškov	ZCH, RP 2012
KVASAR – spec. sv. nefiltr. pivo s příd. medu	PIVO KVASAR s.r.o., Sentice	ZCH, RP 2011
Jubiler 1680	Jihomoravské pivovary, a.s.,Vyškov	ZCH, RP 2010
Naše medovina	Mašek Miroslav, Brno	ZCH, 2009
Tartino BIANCO	VINOPOL Velké Bílovice s.r.o.	ZCH 2008
Kvasar – speciální světlé nefiltrované pivo s přídavkem medu	Pivo Kvasar, s.r.o., Sentice	ZCH 2007
Pivo Kvasar – speciální světlé pivo ochucené	Pivovar Černá Hora, a.s.	ZCH 2006

Nealkoholické nápoje

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Hroznový mošt	Pavel Karlík	ZCH 2013
Vyškovský Alkostop	CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a.s., pivovar Vyškov	ZCH 2012
Alkostop	Jihomoravské pivovary, a.s.,Vyškov	ZCH 2010
100% bio hroznový mošt Laurot	VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s., Rakvice	ZCH 2009
Balbínův pramen – stolní upravená voda	Obecní vodní družstvo, Brno Tuřany	ZCH 2008
Forman – pivo bez alkoholu	Pivovar Černá Hora, a.s.	ZCH 2007

Hotové výrobky – ostatní

Název výrobku	Výrobce	Ocenění
Špekový knedlík 500 g	SVOBODA – výroba domácích knedlíků s.r.o.	ZCH 2013
Med květový z Malé Hané	Miroslav Mašek	ZCH 2012
Židlochovický guláš	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH 2011
Knedlík s hruškovými povidly a tradiční českou pracharandou	Svoboda výroba domácích knedlíků s.r.o. Blučina	ZCH 2010
Robi Mexický salát	EUROBI, spol. s.r.o, Újezd u Brna	ZCH 2009
Židlochovický vepřový guláš	Janíček – Čupa, Židlochovice	ZCH 2008
Dršťková polévka	Michal Musil, Motorest Forman	ZCH 2007