Jihomoravské krajské dožínky

13/09/17

Kateřina Patočková

2. září 2017 dožínková slavnost s následným slavnostním vyhlášením a oceněním vítězů regionálních potravinářských soutěží

JIHOMORAVSKÉ KRAJSKÉ DOŽÍNKY

Dne 2. září 2017 se v Břeclavi konaly krajské Jihomoravské dožínky. V areálu Pod Zámkem byl vybudován příjemný přírodní amfiteátr, který byl využit po celý den, kdy za stěžejní body programu lze považovat vlastní dožínkovou slavnost s následným slavnostním vyhlášením a oceněním vítězů regionálních potravinářských soutěží o ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje 2017 a ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2017.

Vítězné výrobky a firmy oceněné v soutěži Regionální potravina Jihomoravského kraje 2017 jsou:

POŘADÍ KATEGORIE	NÁZEV KATEGORIE	FIRMA	VÍTĚZNÝ VÝROBEK
1	Masné výrobky tepelně opracované	HADAČ a ZAPLETAL s.r.o.	Farmářská slanina
2	Masné výrobky trvanlivé tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy	e-jídlo.cz, s.r.o.	Paštika Pečínková
3	Sýry včetně tvarohu	Michala Zdrubecká	Kozí sýr pařený přírodní
4	Mléčné výrobky ostatní	Eva Sedláková	Kozí jogurtové mléko „Sedlák“
5	Pekařské výrobky včetně těstovin	Pekařství Křižák s.r.o.	Zelná pochoutka
6	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	Ing. Zdeňka Eywo Janská	Řez se zakysanou smetanou
7	Alkoholické a nealkoholické nápoje	Vesnický pivovar OHRADA s.r.o.	Pacholek – polotmavý ležák 12
8	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	Ing. Zuzana Boudová	Znojemské mišpule s vlašskými ořechy a karamelem extra džem
9	Ostatní	Sonnentor s.r.o.	Tady roste radost

Vítězné výrobky a firmy oceněné v soutěži ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2017 jsou:

POŘADÍ KATEGORIE	NÁZEV KATEGORIE	FIRMA	VÍTĚZNÝ VÝROBEK
1	Pekařské výrobky	Pekařství Křižák s.r.o.	Zelná pochoutka
2	Cukrářské výrobky	Ing. Zdeňka Eywo Janská	Řez se zakysanou smetanou
3	Mléko a mléčné výrobky	Eva Sedláková	Kozí jogurtové mléko „Sedlák“
4	Maso a masné výrobky tepelně opracované	e-jídlo.cz, s.r.o.	Paštika Pečínková
5	Maso a masné výrobky – trvanlivé, včetně tepelně neopracovaných masných výrobků	Jan Bubla	Tuřanská sušená klobása
6	Ryby a rybí výrobky	S.M.K., a.s.	Pstruh lososovitý
7	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	Ing. Zuzana Boudová	Znojemské mišpule s vlašskými ořechy a karamelem extra džem
8	Mražené výrobky	neobsazeno
9	Hotové výrobky – ostatní	Janíček & Čupa, výroba speciálních uzenin s.r.o.	Židlochovická jemná specialita
10	Ostatní potravinářské výrobky	Sonnentor s.r.o.	Tady roste radost
11	Nealkoholické nápoje	Horňácká farma s.r.o.	Sirup z bezových květů
12	Alkoholické nápoje (kromě vína)	Vesnický pivovar OHRADA s.r.o.	Pacholek – polotmavý ležák 12

Bohatý, nejen kulturní program nabídnul každému účastníků najít si svoji parketu.

Stejně tak gurmánům bylo nabídnuto to nejlepší z letošních potravinářských soutěží, kdy své produkty, zejména vítězné, prezentovaly firmy:

Steinhauser, s.r.o. – maso, masné výrobky
Ing. Zuzana Boudová – zpracované ovoce a zelenina
Vesnický pivovar OHRADA s.r.o. – nápoje
Ing. Zdeňka Eywo Janská – zákusky a belgická čokoláda
Michala Zdrubecká – mléčné výrobky
CE-LINE, spol. s r.o. – ovocné víno
Pekárny Blansko a.s. – pečivo
Sonnentor s.r.o. – čaje
Karlova pekárna s.r.o. – pečivo
e-jídlo.cz, s.r.o. – paštiky
RAMDAM s.r.o. – těstoviny
Eva Sedláková – mléčné výrobky
Vavřinec Turčín – med
Pekařství Křižák s.r.o. – pečivo

O tom, že Jihomoravské dožínkové slavnosti a jejich program mají zvuk svědčí i účast významných společenských a politických reprezentantů Jihomoravského kraje, České republiky, vládních i nevládních institucí a organizací a dalších, např. JUDr. Bohumil Šimek – hejtman Jihomoravského kraje, Mgr. Bohumil Sobotka – premiér, Ing. Zdeněk Jandejsek, CSc. – prezident AK ČR, Ing. Václav Hlaváček, CSc. – viceprezident AK ČR a předseda představenstva Regionální agrární komory Jihomoravského kraje, Jindřich Fialka – ředitel Odboru potravinářského, Ing. Václav Říha – ředitel Regionálního odboru SZIF Brno, Mgr. Klára Haidingerová – vedoucí Oddělení administrace značek kvality, Ing. Zdeněk Nekula – předseda představenstva PGRLF, prof. RNDr. Ladislav Havel, CSc. – rektor Mendelovy univerzity v Brně, prof. MVDr. Alfred Hera, CSc. – prorektor pro vědu, výzkum a zahraniční styky Veterinární a farmaceutické univerzity Brno, …

Rubriky