Potravinářský obzor 10/2020 – rozhovor s Ing. Jiřím Milkem, viceprezidentem AK ČR mimo jiné o regionálních potravinách a potravinové soběstačnosti.

Zmínili koronavirus, mor i slevové akce.

Česká republika je největším pěstitelem potravinářského máku na světě. Do ostatních zemí ho vyvezeme více než chmele. První jsme i v jeho konzumaci. Na jednoho obyvatele ČR připadá až 430 g, což je asi největší spotřeba máku na světě. Ale i přes všechna prvenství se na pultech obchodů můžete občas setkat s jeho nízkou kvalitou. „Maková mapa“ má za cíl zprostředkovat prodej kvalitního máku, pěstovaného v ČR, přímo od pěstitelů pro koncové spotřebitele.

3. 6. 2020 Obnovení aktivit v potravinářských soutěžích Regionální potravina Jihomoravského kraje a ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2020. Byly stanoveny nové termíny. Uzávěrka příjmu žádostí je ve středu 24. 6. 2020!

Zrušení všech termínů semináře „Jak správně značit potraviny“

20. – 23. 4. 2020, potravinářské veletrhy SALIMA 2020
23. – 24. 4. 2020, Festival chutí

Příručka o podmínkách dovozu/vývozu mimo země EU

Novou prezidentkou Potravinářské komory ČR se na další čtyři roky stala Dana Večeřová (52), která doposud působí na ministerstvu zemědělství. Zvolilo ji vedení komory, funkce se ujme v únoru. Večerová byla jediným kandidátem. „Chci, aby komora byla opravdu jedna z nejvýznamnějších nevládních organizací, aby si skutečně postavení posílila a udržela,“ řekla nová prezidentka. Komora pod […]

230. Žofínské fórum na téma: Potraviny a jejich kvalita z pohledu českého zákazníka – materiály ke stažení 17. 10. 2019 Dne 16. řijna 2019 proběhlo ve Velkém sále paláce Žofín 230. Žofínské fórum na téma: Potraviny a jejich kvalita z pohledu českého zákazníka. Vystoupili: Miroslav Toman, ministr zemědělství Milan Teplý, viceprezident Potravinářské komory ČR, předseda […]