KIS Jihomoravský kraj
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje

Potravinářství

Potravinářství

11/11/20

Výskyt afrického moru prasat a biologická bezpečnost v chovech HZ

Výskyt afrického moru prasat (AMP) se v Německu rozšířil směrem na jih z Braniborska do Saska, tedy blíže k české hranici.

09/11/20

Kvalitní české výrobky z potravinářské výroby ÚSOVSKO FOOD

Potravinářský obzor 10/2020 – rozhovor s Ing. Jiřím Milkem, viceprezidentem AK ČR mimo jiné o regionálních potravinách a potravinové soběstačnosti.

29/09/20

MAKOVÁ MAPA – PRODEJ KVALITNÍHO MÁKU ZE DVORA

Česká republika je největším pěstitelem potravinářského máku na světě. Do ostatních zemí ho vyvezeme více než chmele. První jsme i v jeho konzumaci. Na jednoho obyvatele ČR připadá až 430 g, což je asi největší spotřeba máku na světě. Ale i přes všechna prvenství se na pultech obchodů můžete občas setkat s jeho nízkou kvalitou. „Maková mapa“ má za cíl zprostředkovat prodej kvalitního máku, pěstovaného v ČR, přímo od pěstitelů pro koncové spotřebitele.

03/06/20

RESTART SOUTĚŽE

Ing. Eva Chromečková

3. 6. 2020 Obnovení aktivit v potravinářských soutěžích Regionální potravina Jihomoravského kraje a ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2020. Byly stanoveny nové termíny. Uzávěrka příjmu žádostí je ve středu 24. 6. 2020!

13/03/20

Zrušení semináře „Jak správně značit potraviny“

Ing. Eva Chromečková

Zrušení všech termínů semináře „Jak správně značit potraviny“

02/03/20

SALIMA 2020 v netradičním termínu, ale s tradičně bohatou nabídkou

Ing. Eva Chromečková

20. – 23. 4. 2020, potravinářské veletrhy SALIMA 2020
23. – 24. 4. 2020, Festival chutí

17/12/19

Prezidentkou potravinářů je Dana Večeřová, na pultech chce víc českých potravin

Ing. Eva Chromečková

Novou prezidentkou Potravinářské komory ČR se na další čtyři roky stala Dana Večeřová (52), která doposud působí na ministerstvu zemědělství. Zvolilo ji vedení komory, funkce se ujme v únoru. Večerová byla jediným kandidátem. „Chci, aby komora byla opravdu jedna z nejvýznamnějších nevládních organizací, aby si skutečně postavení posílila a udržela,“ řekla nová prezidentka. Komora pod […]

17/10/19

230. Žofínské forum na téma: Potraviny a jejich kvalita z pohledu českého zákazníka – materiály ke stažení

230. Žofínské fórum na téma: Potraviny a jejich kvalita z pohledu českého zákazníka – materiály ke stažení 17. 10. 2019 Dne 16. řijna 2019 proběhlo ve Velkém sále paláce Žofín 230. Žofínské fórum na téma: Potraviny a jejich kvalita z pohledu českého zákazníka. Vystoupili: Miroslav Toman, ministr zemědělství Milan Teplý, viceprezident Potravinářské komory ČR, předseda […]