Strategie Ministerstva zemědělství pro drůbeží maso: zaměříme se na posílení domácího zpracování
Zvýšení soběstačnosti v drůbeži a drůbežím mase je cílem Strategie Ministerstva zemědělství (MZe). Konkrétním záměrem je modernizace sektoru a zvýšení výroby produktů s přidanou hodnotou. S tím pomohou zacílené dotace i podpora značek kvality.
„V České republice aktuálně roste spotřeba drůbežího masa a na druhé straně klesá schopnost domácího trhu pokrýt vlastní poptávku. Zatímco roční spotřeba dosahuje cca 31 kilogramů na osobu, což je výrazně nad průměrem EU, který činí 25,1 kilogramu, míra soběstačnosti od roku 2021 klesla na úroveň 62,5 %. Naším cílem je tento trend zvrátit a pokrýt v mnohem větší míře poptávku českých spotřebitelů po drůbežím mase z domácích zdrojů,“ řekl ministr zemědělství Martin Šebestyán.
Zařazeno v Aktuality, Dotace, Informační zdroje, odkazy, Zprávy z MZe