Bezpečnost potravin se stala jednou z priorit, na kterou se Vláda ČR zaměřila před vstupem České republiky do Evropské unie.
Autor: ing. M. Pospíšilová, ICBP

Na Veterinární a farmauceutické fakultě v Brně  30. října 2008 proběhl seminář  "Kvalitní a bezpečné potraviny Jihomoravského kraje" jako součást oslav 90. výročí založení VFU. Součástí semináře bylo i vyhodnocení 3. ročníku soutěže "Zlatá Chuť jižní Moravy".

Seminář, konaný dne 30. října 2008, v Aule VFU Brno, je koncipován tak, aby představil klíčové problémy v bezpečnosti potravin a potravinové bezpečnosti před kterým producent a konzument denně stojí.

Ocenění "Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2008" a "Potravinářský výrobce Jihomoravského kraje 2008" – tisková zpráva.

Vyhláška kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění pozdějších předpisů.

Regionální agrární komora Jihomoravského kraje ve spolupráci s MZLU v Brně a VFU Brno vyhlašují třetí ročník soutěže: Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2008 a Potravinářský výrobce Jihomoravského kraje 2008

Tisková zpráva MZe

Potravinářská komora ČR uspořádá v období 13. května do 8. července 2008 celorepublikový cyklus seminářů nazvaný "Posilování  důvěry spotřebitele a úloha výrobců potravin v rámci potravinového řetězce". Na seminářích budou přednášet odborníci na legislativu a bezpečnost potravin nejen z ČR, ale i ze zahraničí.

Počátkem června se v římském ústředí  FAO (Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství) bude konat konference na vysoké úrovni týkající se potravinové bezpečnosti a problémů souvisejících se změnou klimatu a bioenergiemi