Brno 29. června 2022, den, kdy se uskutečnilo hodnocení soutěžních vzorků jihomoravských potravinářských soutěží – 13. ročník o prestižní značku Regionální potravina Jihomoravského kraje, kde jsou výrobky zařazeny do devíti kategorií. Následně jsou ohodnocené výrobky přiřazeny ke dvanácti kategoriím systému soutěže o ocenění „ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2022“, jejíž kategorizace v historii 17. ročníků je bližší specifikům jižní Moravy, např. nápoje jsou zde ve dvou kategoriích (odděleně alkoholické a nealkoholické), dále tu jsou samostatné kategorie pro výrobky mražené, z ryb, hotové výrobky atd. Tento systém více podporuje zájem i malých a výrazně specifických jihomoravských producentů o soutěž a o jejich prezentaci u spotřebitelů.
Druhým kladem jihomoravského systému tzv. „ZLATÁ Chuť“ je, že všechny ostatní soutěžní výrobky, které splnily kvalitativní a soutěžní kritéria a byly hodnoceny, získávají právo užívat ochrannou (registrovanou) známku „Chuť jižní Moravy 2022“, umisťují se na „druhém místě“.

Praha 30. června 2022 – Letošní hodnocení Regionální potraviny dokráčelo do finále. Komise se sešla v posledním, Jihomoravském kraji, kde se o ocenění ucházelo 154 výrobků. Nominaci nakonec získala například Tučibomba od Veroniky Kropáčkové a bio čerstvý sýr od Markéty Šedivé. K slavnostnímu předání ocenění dojde na Krajských dožínkách ve Vyškově.

Projekt si klade za cíl zjistit, jak se naše zemědělské podniky vyrovnávají s aktuálními ekonomickými i sociálními výzvami či nejistotami, jež pramení jak ze současné geopolitické situace či měnících se klimatických podmínek, tak z připravených změn pravidel SZP EU aj.

Přijďte do stánku Regionální potravina a ochutnejte to nejlepší z jižní Moravy!

V rámci Food festivalu TO nejlepší z Moravy máte možnost ochutnat a zakoupit výherní výrobky soutěže Regionální potravina.

Vyhlašujeme 13. ročník soutěže o značku Regionální potravina Jihomoravského kraje a 17. ročník soutěže o značky ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2022 a Chuť jižní Moravy 2022.

Velikonoce u nás mají tak trochu dvě tváře. Na jedné straně jsou to převládající pohanské zvyky a tradice, jako je barvení vajec nebo „vyšlehání“ pomlázkou, na druhé straně je tu rozměr duchovní, který je možná na první pohled skrytý, ale o to je dnes aktuálnější.