KIS Jihomoravský kraj
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje

Potravinářství

02/06/16

Pozvánka na Dny chleba 2016

Vomočil

Pozvánka na Dny chleba 2016 27.5.2016 – 22. ročník největší pekařské slavnosti v České republice. Národní soutěž Chléb roku 2016, která podporuje výrobce českého chleba. Součástí osvětové akce je odborný seminář, na kterém budou představeny nové technologie a netradiční suroviny v pekařské výrobě. Termín: 9. června 2016 Přílohy Pozvánka Dny chleba Pardubice (DOC) zdroj: Ministerstvo […]

29/05/16

Ministr zemědělství Marian Jurečka: Kupujte kvalitní české potraviny, podpoříte tím naše zemědělství

Vomočil

Ministr zemědělství Marian Jurečka: Kupujte kvalitní české potraviny, podpoříte tím naše zemědělství 25.5.2016 – Ministr zemědělství vyzývá veřejnost, aby kupovala kvalitní české potraviny, například označené logem Klasa nebo Regionální potravina. Kontroly potravin jsou nyní intenzivnější. V letošním roce již inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) udělali o pět tisíc více kontrol než za stejné […]

04/05/16

České medy byly v pořádku, zjistila cílená kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce

Kateřina Patočková

České medy byly v pořádku, zjistila cílená kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce 2.5.2016 – Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce v uplynulých týdnech odebrali v českých obchodech vzorky tuzemských medů. Chtěli prověřit, jaká je bezpečnost a jakost medů v souvislosti s problémy, které se v závěru loňského roku s medy objevily. Všechny nově odebrané […]

12/04/16

Agrární komory V4 vyzvaly k okamžitému řešení krize ze ztráty ruského trhu

Kateřina Patočková

Agrární komory V4 vyzvaly k okamžitému řešení krize ze ztráty ruského trhu Agrární komory zemí Visegradské čtyřky (Česká republika, Slovensko, Polsko a Maďarsko) jednaly ve dnech 7. – 8. dubna 2016 v Czajowicích u Krakova a hlavním tématem jednání byla současná neutěšená situace na trzích se zemědělskými komoditami a potravinářskými výrobky. Více než rok a […]

13/03/16

Možnosti inovací ve skladování a zpracování ovoce

Vomočil

Seminář – Zahradnická fakulta MENDELU v Lednici. 

07/03/16

Seznam šarží medu obsahujících rezidua antibiotik

Vomočil

Seznam šarží medu obsahujících rezidua antibiotik V Praze dne 4. 3. 2016 – Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že někteří z nich mohou mít stále doma med od společnosti Včelpo, spol. s.r.o., v němž laboratorní vyšetření potvrdila rezidua antimikrobiálních látek. Níže proto zveřejňujeme seznam těch šarží medů, u nichž byl dosud výskyt antibiotik potvrzen. […]

19/02/16

Kontroly SZPI 2015 – každá třetí restaurace chybovala

Vomočil

Kontroly SZPI 2015: každá třetí restaurace chybovala 18. 02. 2016 Novelou zákona o potravinách byla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pověřena kontrolami provozoven společného stravování od 1. 1. 2015. Za rok inspektoři SZPI provedli 15 051 kontrol provozoven společného stravování. U 32% těchto kontrol – celkem 4 832 – inspektoři zjistili porušení právních předpisů. […]

13/02/16

Salima 2016  Brno 17.2.2016 -20.2.2016

Vomočil

  SALIMA/vinex – MBK – INTECO 2016 17.2.2016 – 20.2.2016   Komplex mezinárodních potravinářských veletrhůSALIMA – MBK – INTECO podává dokonalý přehled o zpracovatelském průmyslu v zemích střední a východní Evropy. V rámci souboru těchto veletrhů se prezentují přední výrobci a dodavatelé potravin a technologií pro potravinářské obory, mlynářství, pekařství, cukrářství, vinařství a zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování z […]