Potravinářství
Témata
→ Ekonomika a politika → Kvalitní potraviny z jižní Moravy → Obchodní sektor → Zpracovatelský sektorRegionální potravina Jihomoravského kraje 2012 – vítězné výrobky
Regionální potravina Jihomoravského kraje 2012 vítězné výrobky Zavařené uzené maso Barva na řezu je růžovo-zlato-hnědá. Vůně je příjemná po naloženém a zavařeném mase, provoněná kořením a lehce nasoleným lákem. Chuť je typická pro region Slovácko, přiměřeně slaná, podbarvená hřebíčkem a česnekem. Maso je měkké, vláčné a šťavnaté, s chutí podomácku vyuzeného. Toho je […]
Zařazeno v Kvalitní potraviny z jižní Moravy
České biopotraviny patří na české tabule
Měsíc biopotravin, jímž je září, Agrární komora ČR připomenula veřejnosti zajímavou tiskovou konferencí a vydáním biokuchařky.
Zařazeno v Ekologické zemědělství, Ekonomika a politika, Potravinářství
Potravinová soběstačnost není mýtus, ale výhoda
Ministr zemědělství ČR Petr Bendl v deníku Právo 6. září předložil svůj koncept potravinové soběstačnosti.
Zařazeno v Ekonomika a politika, Ekonomika a politika, Potravinářství, Zemědělství
Regionálním potravinám příjdou na chuť i diváci televize
Diváci na televizních obrazovkách uvidí 24dílný seriál propagující lokální potraviny a jejich výrobce. V následujících dvou letech seriál provede diváky všemi regiony, ve kterých probíhá soutěž Regionální potravina.
Zařazeno v Ekonomika a politika
Regionálním potravinám příjdou na chuť i diváci televize
Diváci na televizních obrazovkách uvidí 24dílný seriál propagující lokální potraviny a jejich výrobce. V následujících dvou letech seriál provede diváky všemi regiony, ve kterých probíhá soutěž Regionální potravina.
Zařazeno v Ekonomika a politika